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日常小常识  

秋天到,南瓜俏,养胃清肺离不了
发布人:admin  来源:本站   发布时间:2017/11/1 


又是一年万圣节,最惹人喜爱的莫过于黄澄澄的、丑萌丑萌的的南瓜灯了。其实不止南瓜灯好玩,南瓜也是好吃又健康,尤其和秋天特别配!

“秋天到,南瓜俏”,秋天温差较大,气候干燥,不仅皮肤、鼻咽、口眼因缺乏水分出现不适,大便干结,还容易染上感冒等疾病。多吃南瓜,对于缓解这些不适非常有帮助。

南瓜






1
清肺
南瓜瓜瓤都是橙红色的,来源于其中的 β - 胡萝卜素,每 100 克南瓜的 β - 胡萝卜素含量为 3100 微克,而 β - 胡萝卜素是一种维生素 A 原,能在人体内转化为维生素 A,对于保护呼吸系统等处的黏膜上皮组织有很好的作用。在雾霾严重的城市里,对肺也能起到防护作用。

2
养胃
南瓜中的多种维生素和水溶性膳食纤维,能促进肠胃蠕动帮助消化,蒸熟的南瓜带皮吃,可缓解便秘问题。而其所含有的果胶也是很好的「肠道润滑剂」,可以保护胃肠道粘膜,修复溃疡,适合有慢性胃炎、胃溃疡的患者。

3
预防感冒
南瓜中的维生素C,能够提高机体免疫力,帮助人体抵御流行性病毒引发的感冒。秋冬季节,一碗南瓜暖汤,能帮你赶走严寒。

4
促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌,锌是人体生长发育的重要物质。成长期的孩子可多吃南瓜补锌,有利于骨骼和视觉发育。

5
改善皮肤粗糙
中医认为南瓜可以「补中益气」,对于女性来说,常食南瓜,可润燥保湿,使皮肤越来越有光泽。


靠南瓜降糖并不靠谱

作为一种含有糖分和能量的食物,南瓜对血糖总的影响作用绝对是升高而非降低的。但和其它富含碳水化合物的食物(如米、面等主食)比较,其升高血糖的能力较弱,餐后血糖变化较为平稳、舒缓。适量吃一些南瓜对于糖尿病患者是有一定的益处,但它毕竟是含糖食物,不应不加节制地大量食用。

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